Kvalitetsråvarer står i fokus når Nordic Choice Hotels lanserer nytt restaurantkonsept
I år lanserer Nordic Choice Hotels et nytt restaurantkonsept på flere av konsernets hoteller. Brasserie NÒR skal fokusere på ukomplisert mat som hyller den nordiske kokkekunsten, med inspirasjon fra Europa. Konseptet skal gjenspeile Nordic Choice Hotels fokus på bærekraft, og menyene tilpasses etter sesong og tilgjengelige råvarer.
Brasserie NÒR skal bli en sentral møteplass og et naturlig førs